3月24日，京東外賣宣布，自上線以來的40天內(nèi)，平臺(tái)日訂單量已突破100萬單。

在業(yè)內(nèi)人士看來，京東外賣聚焦“品質(zhì)堂食餐飲商家”，以餐飲品質(zhì)與服務(wù)為核心賣點(diǎn)，試圖構(gòu)建差異化競(jìng)爭(zhēng)壁壘。京東數(shù)據(jù)顯示，京東外賣已吸引超45萬家優(yōu)質(zhì)堂食餐廳入駐，覆蓋全國(guó)142個(gè)城市。

電商平臺(tái)跨界布局已成為其尋求新增長(zhǎng)的常規(guī)手段。京東集團(tuán)股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱“京東”）作為綜合性零售電商平臺(tái)，面對(duì)“內(nèi)卷”的消費(fèi)品電商零售市場(chǎng)，也迫切需要通過拓展如外賣、打車、到家、到店等高頻本地化生活服務(wù)類消費(fèi)場(chǎng)景，提升App使用頻率、用戶黏性，以提高平臺(tái)交易額和利潤(rùn)率。

網(wǎng)經(jīng)社電子商務(wù)研究中心數(shù)字生活分析師陳禮騰對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，從跨界“基因”來看，2015年，“京東到家”以O(shè)2O（OnlineToOfflinne）模式“殺入”本地生活市場(chǎng)，在其APP中，本地生活、京東旅行等頻道提供家政、洗衣、家電清洗、代辦、電影演出、生活繳費(fèi)等多種本地生活服務(wù)，此番入局外賣也算是“順?biāo)浦邸?。另外，京東擁有完善的物流配送體系以及豐富的即時(shí)零售經(jīng)驗(yàn)，這些均為外賣業(yè)務(wù)的拓展提供有力支撐。

記者注意到，目前，大型連鎖品牌在京東外賣中占據(jù)主導(dǎo)地位，但當(dāng)前在起送費(fèi)、配送費(fèi)及商品價(jià)格方面尚未形成優(yōu)勢(shì)，訂單規(guī)模與行業(yè)頭部平臺(tái)仍存差距。在陳禮騰看來，京東如果想要撬動(dòng)現(xiàn)在外賣市場(chǎng)格局，還需要從拓展商家資源、優(yōu)化服務(wù)體驗(yàn)以及一定的補(bǔ)貼政策等方面協(xié)同推進(jìn)，是個(gè)長(zhǎng)期過程。

中國(guó)飯店協(xié)會(huì)數(shù)據(jù)顯示，2023年我國(guó)餐飲外賣市場(chǎng)規(guī)模達(dá)1.2萬億元，占餐飲行業(yè)總收入22.6%，日均外賣消費(fèi)額接近33億元，外賣已經(jīng)成為餐飲企業(yè)重要的盈利渠道。

中國(guó)電子商務(wù)專家服務(wù)中心副主任郭濤向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，外賣消費(fèi)已深度融入居民生活，行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)呈現(xiàn)多元化特征。在萬億元賽道中，巨頭正穩(wěn)固占位，新入局者則多嘗試差異化突圍。

零售電商行業(yè)專家、北京百聯(lián)咨詢有限公司創(chuàng)始人莊帥對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，外賣業(yè)務(wù)對(duì)于配送體系、運(yùn)營(yíng)調(diào)度和技術(shù)算法等綜合能力和投入要求都非常高?；诎俣韧赓u、滴滴外賣和抖音外賣的前車之鑒，以及餓了么的現(xiàn)狀，京東做外賣也只能謹(jǐn)慎穩(wěn)步推進(jìn)。“該領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)本質(zhì)是效率與生態(tài)的雙重較量，需平衡成本控制、配送時(shí)效和用戶滿意度等核心指標(biāo)?！?/p>