中信證券：國內魔芋休食市場規模未來具備1—2倍增量空間
來源：人民財訊作者：任麗珺2025-04-17 08:38

中信證券研報稱，魔芋富含膳食纖維葡甘聚糖，具備低熱量、通腸道以及良好的加工延展性特點，作為一種超級食材在食品領域得到較好的應用。測算魔芋終端行業規模269億元，其中魔芋休食、魔芋素食零食行業規模為183億元、85億元。衛龍魔芋爽破局推動魔芋休食行業過去10年CAGR（復合年均增長率）20%，鹽津魔芋素毛肚切入加速推動魔芋休食行業規模增長。看好國內魔芋休食市場規模，未來具備1—2倍增量空間。

責任編輯： 李在山
中信證券
魔芋休食
市場規模
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